Distintivo H

Reconocimiento oficial SECTUR-SALUD que garantiza los más altos estándares de higiene en establecimientos de alimentos y bebidas

100% Preventivo

Programa diseñado para prevenir contaminación y enfermedades transmitidas por alimentos

Capacitación Especializada

80% personal operativo y 100% de mandos capacitados por consultores certificados

Reconocimiento Oficial

Certificación avalada por SECTUR y SALUD con vigencia anual renovable

Mejora Continua

Procesos de asesoría permanente para mantener los estándares de calidad

Áreas de Verificación

13 áreas críticas con 90% de cumplimiento requerido

Recepción de Alimentos
Almacenamiento
Sustancias Químicas
Refrigeración
Área de Cocina
Preparación
Área de Servicio
Agua y Hielo
Servicios Sanitarios
Manejo de Basura
Control de Plagas
Personal
Bar
1
Evaluación Inicial
Diagnóstico de cumplimiento de estándares
2
Capacitación
Programa educativo para el personal
3
Implementación
Aplicación de mejoras y procedimientos
4
Certificación
Obtención del distintivo oficial
90%
Cumplimiento Requerido
13
Áreas Verificadas
100%
Directivos Capacitados
12
Meses de Vigencia

Distintivo M

Sistema Moderniza de Excelencia Turística - El máximo reconocimiento para empresas que adoptan las mejores prácticas de gestión

Excelencia Certificada

Máximo reconocimiento SECTUR que distingue a tu empresa como Turística Modelo mediante la adopción de mejores prácticas internacionales

Rentabilidad Asegurada

Incrementa tus índices de rentabilidad y competitividad mediante una administración moderna y eficiente de recursos

Capital Humano

Estimula y desarrolla a tus colaboradores, creando un ambiente de trabajo que fomente la excelencia y la innovación

Sectores Beneficiados

Programa dirigido a propietarios y directivos de Micro, Pequeñas y Medianas Empresas Turísticas

Hoteles
Establecimientos de 1 a 4 estrellas
Restaurantes
Todo tipo de establecimientos gastronómicos
Agencias de Viajes
Operadoras y agencias turísticas
Ecoturismo
Proyectos de turismo sustentable
Arrendadoras
Servicios de autos y transporte
Autotransportes
Servicios turísticos terrestres
Marinas
Servicios náuticos y portuarios
Más Sectores
Otros giros del sector turístico

Competitividad

Posiciona tu empresa como líder en el mercado turístico nacional e internacional

Rentabilidad

Optimiza recursos y maximiza el retorno de inversión mediante mejores prácticas

Satisfacción

Supera las expectativas de tus clientes y fomenta la fidelización

Sello de Calidad Punto Limpio

Certificación triple aval que garantiza las mejores prácticas de higiene y protección para clientes, trabajadores y comunidades

Triple Aval Oficial
Reconocimiento avalado por las tres secretarías para Micro, Pequeñas y Medianas Empresas del Sector Turístico
Sello de Calidad Punto Limpio
Formación de Gestores
Calidad Higiénica
Buenas Prácticas
Aseguramiento de Calidad
Asesoría Especializada
Validación Final

Áreas de Evaluación

14 áreas críticas evaluadas para garantizar los más altos estándares de higiene

Áreas Generales

Recepción
Lobby
Salones
Terrazas

Hospedaje

Habitaciones
Área de Negocio
Gimnasio
Spa

Alimentos y Bebidas

Áreas de Restaurantes
Área de Comensales
Alimentos en Frío
Alimentos en Caliente

Recreación

Albercas
Áreas de Juego

Código de Conducta Nacional PNNA SECTUR

Iniciativa voluntaria para combatir la explotación sexual y laboral infantil en la industria turística mexicana

Valores Fundamentales

Principios éticos que guían la protección de niñas, niños y adolescentes en el sector turístico

Protección

Garantizar la seguridad e integridad de niñas, niños y adolescentes en todos los entornos turísticos

Dignidad

Respeto irrestricto a los derechos humanos y la dignidad de cada persona, especialmente de los menores

Justicia

Promover un turismo que fomente el desarrollo económico honesto y combata las conductas delictivas

Responsabilidad

Compromiso colectivo para crear entornos turísticos seguros y libres de explotación infantil

Problemas Específicos Abordados

El Código de Conducta enfrenta directamente las principales amenazas a la protección de la infancia en el sector turístico

Explotación Sexual Infantil

Combate el uso de niñas, niños y adolescentes en actividades sexuales a cambio de beneficios económicos dentro del sector turístico

Trata de Personas

Aborda este grave delito donde México funciona como país de origen, tránsito y destino de víctimas

Trabajo Infantil

Protege a menores de 15 años y regula estrictamente el trabajo de adolescentes entre 15 y 17 años en el sector

Compromiso del Sector Turístico

Los Prestadores de Servicios Turísticos (PST) como actores clave en la protección de la infancia

Vigilancia Activa

Identificar y reportar posibles situaciones de explotación que ocurran en sus instalaciones

Capacitación Continua

Formar al personal para reconocer y actuar ante indicios de explotación infantil

Conciencia Colectiva

Fomentar una cultura de protección infantil entre empleados, proveedores y clientes

Voluntariedad

Adhesión voluntaria al código como demostración de compromiso ético con la infancia

Nuestro Talento

El equipo humano especializado que garantiza la excelencia en nuestros servicios

Equipo Directivo

Equipo Directivo

Líderes con visión estratégica y amplia experiencia en microbiología e inocuidad alimentaria, comprometidos con la excelencia y mejora continua.

Expertos Técnicos

Expertos Técnicos

Profesionales especializados en análisis microbiológicos, bromatológicos y físico-químicos, utilizando las últimas tecnologías y metodologías.

Innovación y Calidad

Innovación y Calidad

Equipo dedicado a la investigación, desarrollo e implementación de sistemas de gestión de calidad bajo normas ISO y mejores prácticas.

Equipo de Capacitación

Equipo de Capacitación

Instructores certificados en programas como Distintivo H, BPCH y manejo higiénico de alimentos, con amplia experiencia pedagógica.

Consultoría y Auditoría

Consultoría y Auditoría

Auditores y consultores especializados en Buenas Prácticas de Manufactura, Sistemas de Gestión de Inocuidad y normatividad aplicable.

Soporte y Servicio

Soporte y Servicio

Personal dedicado a brindar atención personalizada, seguimiento de proyectos y soporte técnico continuo a nuestros clientes.

Certificaciones y Reconocimientos

Avales que garantizan nuestra calidad, competencia técnica y compromiso con la excelencia

ISO 9001:2015

Sistema de Gestión de la Calidad que garantiza procesos estandarizados y mejora continua en todos nuestros servicios.

ISO/IEC 17025

Acreditación para laboratorios de ensayo que avala la competencia técnica de nuestros análisis microbiológicos.

Distintivo H

Reconocimiento como promotor confiable del programa de higiene y manejo seguro de alimentos en el sector turístico.

Punto Limpio

Certificación en Buenas Prácticas para la Calidad Higiénica en MIPYMES turísticas del Estado de Jalisco.

BPCH

Buenas Prácticas para la Calidad Higiénica en establecimientos de alimentos y bebidas.

EC0081

Evaluación de Competencia en Manejo Higiénico de Alimentos según normativa oficial mexicana.

Talento Certificado

100% de nuestro personal certificado en normas de inocuidad alimentaria y competencias técnicas.

Compromiso Social

Reconocimiento por nuestra contribución al desarrollo sostenible y responsabilidad social empresarial.

Política de Calidad y RS

Nuestra trayectoria de excelencia y responsabilidad en inocuidad alimentaria

Excelencia en Calidad

Implementamos sistemas de gestión que garantizan la precisión y confiabilidad en cada análisis microbiológico y servicio de consultoría.

Precisión Técnica Resultados confiables mediante metodologías validadas
Mejora Continua Optimización permanente de procesos y tecnologías
Certificación Personal 100% certificado en normas de inocuidad
Innovación Implementación de las últimas tecnologías analíticas

Impacto Social

Contribuimos al desarrollo comunitario mediante programas educativos y prácticas empresariales sostenibles.

Salud Pública Reducción de enfermedades transmitidas por alimentos
Educación Capacitación accesible para MIPYMES y sector turístico
Sostenibilidad Gestión ambiental responsable en nuestras operaciones
Comunidad Apoyo a programas sociales de alimentación segura

Integración Estratégica

Fusionamos calidad y responsabilidad social en un modelo de negocio sostenible y ético.

Valor Compartido Creación de valor para clientes, empleados y comunidad
Ética Empresarial Transparencia e integridad en todas las operaciones
Desarrollo Sostenible Crecimiento alineado con objetivos de sostenibilidad
Liderazgo Referente en inocuidad alimentaria en México

Nuestra Promesa

"En AMYCSA y CADETI, cada análisis, cada capacitación y cada consultoría representa nuestro compromiso con la excelencia técnica y el bienestar social. Trabajamos con pasión para construir un México con alimentos más seguros y comunidades más saludables."

Ubicación y Contacto

Visítanos en nuestras instalaciones o contáctanos para más información sobre nuestros servicios

AMYCSA

Dirección

Av. Alemania 1254, Moderna, 44190 Guadalajara, Jal.

Teléfonos

(33) 3658-3010

Correos Electrónicos

administracion@amycsa.com.mx